家用电冰箱中使用的蒸发器属于空气冷却式，按空气循环对流方式的不同，又可将其分为自然对流式和强制对流式两种。自然对流式是指蒸发器吸收周围空气的热量，使这部分空气温度降低，密度加大，冷空气下降，热空气上升，形成自然对流循环。管板式、复合吹胀式、单脊翅片和钢丝盘管式等蒸发器都属于对流式。强制对流式是指借助于电风扇，强迫箱内空气循环，流过蒸发器，使箱内空气与蒸发器强制进行热交换。电冰箱中的翅片盘管式蒸发器就属于强制对流式
