夏天来了，各类食物如何存放才最为合理呢？据专业人士介绍，番茄酱、沙拉酱、芝麻酱、海鲜酱、奶酪、黄油、果汁等，以及鸡蛋、咸鸭蛋等蛋类食物、较宜放在冰箱门架上；直接进口的熟食、酸奶、甜点等因所需要温度不宜太低，则适合放在上层靠门处，这样有助于避免交叉感染；剩菜饭、包装豆制品易滋长细菌，略低于0°C的温度最合适，因而放在上层后壁处比较好。
